A Tóalmási füstölt nyers hátsó csülök sertés bőrös hátsó csülökből készül csonttal és csülökkel, melyet érlelünk és füstölünk.
Az étkezési són és pácsón kívül semmilyen más adalékanyagot nem tartalmaz, tartósítása természetes füsttel történik.
Felületének háromnegyedét bőr borítja, alakja hosszúkás és szabálytalan.
Aromájában semmilyen idegen illat, íz nem lelhető fel, kizárólag a termék fajtájára jellemző, kellemes füstölt húsé.
Száraz, hűvös helyen tartva szavatossága a csomagolástól számított 45 nap.
hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt termék
Összetevők:
nyers, csontos, sertés hátsó csülök, étkezési só, nátrium-nitrit, természetes füst
Csomagolás minőségét megőrzi (nap)*: sértetlen csomagolásban
45 nap
Kiszerelés:
lédig, csomagolva
Szállítási és tárolási hőmérséklet (°C):
száraz, hűvös helyen
